altres
productes
SAL ROSA DE L’HIMÀLAIA
La sal rosa de l’Himàlaia de Castell Peralada és sal marina d’extraordinària puresa que va sedimentar als peus d’aquesta serralada fa 200 milions d’anys.
Sal Rosa de l’Himàlaia

Els més de 84 elements diferents que la componen, entre els quals destaquen el magnesi, el calci, el potassi, el crom i el ferro, li aporten el seu atractiu color rosaci, així com múltiples i subtils matisos organolèptics de gran elegància.

A diferència de la sal Maldon, la sal rosa de l’Himàlaia serveix tant per cuinar com per assaonar, i ja s’ha consolidat com a condiment d’èxit en mercats com ara Estats Units, Japó, Xina, Alemanya...

Procedent de Pakistan, la sal rosa de l’Himàlaia ha estat sotmesa al llarg del temps a enormes pressions: el pes de la serralada més gran del món n’ha fet una sal cristal·litzada de textura cruixent.

La sal rosa de l’Himàlaia és més saludable que la sal de taula comuna i contribueix a la prevenció de malalties com l’artrosi, l’asma, l’osteoporosi, etc.

Presentació: Caixa de 250 grams.