 | | | |
 |
Vinagre de Syrah
Origen: Vi procedent de la zona de l’Empordà.
Varietats: Syrah (100%).
Elaboració: Obtingut seguint el mètode tradicional.
Criança: Quatre mesos en bótes de roure americà.
Acidesa: 6º.
Tipus d’ampolla: Bordelesa especial, color verd antic, amb dosificador i tap de rosca, 25 cl.
Caixes: 12 ampolles.
Nota de cata: Color fosc. Olor i sabor límpids. Balsàmic, acètic suau.
Gastronomia: Adequat per a tot tipus d’amanides. Realça el sabor de les carns. Ideal per preparar salses i vinagretes fredes. |
|
|
