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SONSTIGE
PRODUKTE
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| MARC DE CAVA |
| Im Marc de Cava Castillo Perelada treffen verschiedene Tresterdestillate der Trauben Macabeo, Xarel•lo und Parellada aufeinander, die bei der Herstellung unserer Cavas gewonnen und ausgewählt wurden. Er reift in Eichenfässern, hat eine goldgelbe Farbe, ein Aroma mit Anklängen an Nüsse und einen milden, samtigen Geschmack. |
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Marc de Cava
Rebsorten: Trester von Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Bereitung: Der Marc de Cava stammt aus der Mischung verschiedener Tresterdestillate von frischen Trauben, die bei der Herstellung unserer Cavas gewonnen und ausgewählt werden. Der Marc altert in Eichenbarriquen.
Alkoholgehalt: 42 Vol%
Flaschentyp: Iris Image, Farbe Persia, 70 cl.
Verkostungsnotiz: Goldgelb; sein Aroma erinnert an Nüsse; im Geschmack ist er geschmeidig und samtig.
Verbrauchertipps: Er wird als Digestif empfohlen. Überdies ist er sehr gut als Zutat zu einigen kulinarischen Kreationen geeignet. Bei einer Temperatur unter 0 ºC servieren.
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