 | | | |
 |
|
caves
|
| caves gran claustre |
| Quan el president d’Estats Units Dwight Eisenhower va visitar Espanya el 1959, Castell Peralada va rebre l’encàrrec de seleccionar un cava per al banquet de recepció, escollint una petita reserva pròpia. Del rotund èxit d’aquesta elecció, sorgí el Gran Claustre. Un cava elaborat de forma artesanal i criat en cellers del convent que s’alça al costat del Castell Peralada, els mateixos en els quals els monjos carmelites elaboraven vi ja fa més de sis segles. Nascut en un moment i un lloc històrics, el Gran Claustre és avui un cava de referència internacional. |
|
|
 |
|
