coneix-nos
VINYES
En una àrea reduïda de terreny, l’Empordà concentra una varietat de sòls que es dóna en molt pocs llocs del món. Vessants de pissarra, valls de sorra. Sediments d’origen fluvial, terres riques en llims i argiles, sòls de grava...

Terres que han vist com diverses civilitzacions cultivaven l’art del vi. Aquesta heterogeneïtat de les terres on creixen les seves vinyes permet a Castell Peralada obtenir un raïm amb una amplíssima gamma de matisos.