 | | | |
 |
Buenas prácticas en
el manejo del agua
En 1997 Castillo Perelada hizo una inversión para instaurar el uso de agua regenerada en Finca Garbet, un viñedo de siete hectáreas situado en la costa mediterránea. El sistema de riego gota a tota divida la finca en distintos segmentos, regando en cada uno de ellos sólo cuando es necesario.
En 2003 Castillo Perelada instaló también en Finca Garbet una compleja estación meteorológica que permite determinar cuáles son las necesidades fitosanitarias y de riego de la finca. De esta manera se evita el uso excesivo e innecesario tanto de agua como de herbicidas, fungicidas, pesticidas…
En la estación meteorológica de Garbet se miden parámetros como la humedad relativa, la temperatura, la cantidad de luz que recibe la planta, la pluviometría, la velocidad y dirección del viento, la humectación de la hoja causada por el rocío...
Además, la estación meteorológica de Garbet incluye también un control de riego que comprueba cuál es el funcionamiento exacto del riego por goteo, sensores de humedad colocados en el subsuelo a diferentes profundidades, un dendrómetro que mide la dilatación y contracción de la planta para determinar cuál es su necesidad de agua…
En cualquier momento, los enólogos de Castillo Perelada pueden consultar en tiempo real a través de nuestro sistema informático cuáles son las condiciones de la Finca Garbet. Además disponen tanto de una previsión meteorológica sobre la finca a una semana vista como de un sistema que, teniendo en cuenta parámetros como la humedad, la temperatura o el viento, les alerta del riesgo de aparición de plagas.
Todo esto nos permite responder de inmediato a las distintas circunstancias de los viñedos, pudiendo ajustar al máximo las prácticas vitícolas más adecuadas en cada momento, prescindiendo del uso innecesario de agua y fitosanitarios.
Desde 2010 contamos además con una previsión meteorológica vía satélite específica para cada uno de nuestros cinco viñedos, lo que nos permite planificar los riegos contando con información detallada a una semana vista. |
|
|
|
