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SAMSÓ, LLEDONER Y MUCHO MÁS
En lo que se refiere a las variedades tintas, domina la Cariñena o Samsó, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa junto con la Garnacha tinta (denominada en la zona Lledoner). Estas variedades tradicionales se complementan con nuevas variedades que se van introduciendo, como pueden ser el Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. También están autorizadas Cabernet Franc, Monastrell y Garnacha peluda.
Las variedades viníferas blancas dominantes son Garnacha, blanca y roja, y Macabeo. En mucha menor proporción se encuentran el Moscatel, el tradicional Xarel.lo y, de nueva implantación, el Chardonnay, Sauvignon blanc y Gewurztraminer. También están autorizadas las variedades Malvasía y Picapoll blanc. |
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