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WIR STELLEN
UNS VOR
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| WEINBERGE |
Das Empordà bietet auf kleiner Fläche eine ungewöhnliche Zahl unterschiedlichster Böden: Hänge aus Schiefergestein, Ebenen mit sandigem Boden, Sedimentgestein, lehm- und tonhaltige Böden, Kiesböden etc. Eine vergleichbare Vielfalt auf so engem Raum findet sich selten.
Im Empordà haben im Verlauf der Jahrhunderte schon verschiedene Zivilisationen Weinbau betrieben. Die Heterogenität der Böden ermöglicht Castillo Perelada heute, neue Traubensorten mit einem aufregenden Spektrum von Nuancen zu ernten.
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