WIR STELLEN
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ZUKUNFTSAUSSICHTEN
Ein wichtiges Projekt ist die Errichtung einer neuen, modernen Bodega. Die architektonisch herausragende, fast skulpturale Anlage wird auf vorbildliche Weise die Natur mit einbeziehen und soll zugleich als zeitgenössisches Aushängeschild der Weine und Cavas von Castillo Perelada dienen: eine Bodega des 21. Jahrhunderts zu Füßen der mittelalterlichen Burg.
STANDORT

Zweihundert Meter südlich der Burg Peralada befindet sich das Gebäude La Granja del Castillo. An diesem Ort findet ein bedeutender Teil der Weinherstellung statt: das Pressen, das Abbeeren und die Weinbereitung.

La Granja del Castillo ist ein unter Denkmalschutz stehendes Gebäude, das 1941 von Adolfo Florensa erbaut wurde. Florensa war Professor der Architektenschule von Barcelona, dort städtischer Architekt und auch der Restaurator von Castillo Perelada.

An dieses Gebäude wird die neue Bodega von Castillo Perelada anschließen.
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